Cómo las jaulas de pescado de aleación de cobre marcan una diferencia para los piscicultores de salmón

La piscicultura del salmón es una industria mundial de miles de millones de dólares. Tradicionalmente, los salmones se guardan dentro de redes sintéticas, que pueden causar varios problemas. En primer lugar, pueden crecerles organismos marinos. Esto reduce la cantidad de oxígeno disponible al pescado, y permite que se propaguen enfermedades infecciosas y parásitos entre el salmón. En segundo lugar, pueden ser rotas por los depredadores, dejando agujeros por los que el salmón puede escapar.

Un entorno más limpio y sano

Hay importantes ventajas en la utilización de aleaciones de cobre como material para las redes de piscicultura del salmón. En primer lugar, las propiedades antibacterianas de las aleaciones crean un entorno acuático más sano, reduciendo la necesidad de antibióticos para controlar las enfermedades. Cuando se usa latón en lugar de material sintético, los organismos marinos no se pegan a las redes. Esto controla la propagación de enfermedades infecciosas eliminando el entorno sucio en el cual los patógenos y los parásitos pueden prosperar. Esto también significa que a los peces puede llegarles agua más oxigenada y limpia, y que, en consecuencia, crecen más rápidamente y requieren menos alimento.

En segundo lugar, la fuerza mecánica y la resistencia de la red de aleación de cobre la hacen impenetrable a los depredadores como los leones marinos, y evita que el pescado dentro de la jaula pueda escaparse al océano abierto por los agujeros hechos por los depredadores.

Ahorros significativos

Juntos, estos dos factores pueden significar una reducción de costes de producción de hasta el 30%. Una ventaja adicional es que, a diferencia de las fibras sintéticas, las redes de aleación de cobre son completamente recicladas al final de su período de servicio.

Ya ha habido algunas aplicaciones comerciales de las redes de aleación de cobre en Japón y Australia con excelentes resultados. Las actividades en Chile, el principal país productor de salmón, acaban de empezar.